Warsztaty piernikarskie

Grudzień to czas przygotowań do świąt Bożego Narodzenia. Nieodmiennie kojarzy się on z przygotowaniem prezentów, dekoracji, a także pieczeniem pierniczków. 8 grudnia wychowankowie internatu skorzystali z okazji i wzięli udział w warsztatach piernikarskich zorganizowanych przez pracowników Muzeum Regionalnego w Jaworze. Warsztaty poprowadziła pani Teresa Chołubek-Spyt. W pierwszej części zajęć wychowankowie wysłuchali opowieści o historii piernika oraz tradycji piernikarstwa w Jaworze. Uczniowie mieli możliwość obejrzenia oryginalnych form piernikarskich, rozpoznawali przyprawy po zapachu. W części praktycznej tworzyli własne pierniczki, wykorzystując formy przedstawiające różnorodne kształty – serca, postacie, detale ze świata roślin i zwierząt. Oczekiwanie na wypiek pierniczków urozmaiciło zwiedzanie wystawy motyli, która zainteresowała i zachwyciła uczniów. Wspaniały zapach roznoszący się w muzeum był oznaką, że wypieki są już gotowe. Wychowankowie podziwiali swoje słodkie dzieła i nie oparli się pokusie natychmiastowej degustacji. Jak się okazało smak dorównywał zapachowi wypieków i stał się dodatkowym powodem zadowolenia początkujących piekarzy